가을전어회를 먹기 위해 일 년을 기다렸다.

가을이 기다려지는 이유!

일년 중 이맘때 먹을 수 있는 전어회

전어는 봄에도 잡히기는 하지만 가을에

먹는 전어는 더 고소하고 맛있어요.

 

 

집 나간 며느리도 돌아오게 한다는 전어

용인으로 이사와서 전어회를 파는 회집이

어디있나 찾아보았는데 비싸더라구요.

 

무더위에 비가 많이 내리는 날씨때문인지

아니면 원래 물가가 비싼지는 모르겠지만

그래도 가을에만 먹을 수 있는 전어회

9월 이맘때 먹지 못하면 또 일 년을

기다려야 하니 매주 전어회를 찾아

동네 횟집을 돌아다니고 있네요.

 

 

혹시나 해서 성남농수산물종합유통센터에

방문해서 전어회가 나왔는지 찾았는데

 

 

가을 제철 수산물 대전이 열리고 있네요.

 

 

 

전어와 함께 가을 제철 맞은

활꽃게도 판매하고 있고

 

 

전어도 나와있는데 전어구이용으로

큼직한 전어들이 판매되고 있네요.

캠핑갈때 구이용 전어 구워먹으면

정말 맛있을텐데

 

 

활어회를 판매하는 매장에도 방문해서

전어회가 있나 봤는데

 

 

전어회가 있어요.

4마리 정도되는데 12,000원

가격이 비싸긴 해도 근처에

전어회를 판매하는 회집마다

2만원은 되니까 이정도는

전어회 맛보기에는 나쁘지 않은 가격대

 

 

원래 언제 잡은지도 모르는 포장회는

신선도 때문에 안 먹었는데

깔끔하게 썰어진 전어회를 보고 충동구매

 

 

 

성남농수산물유통센터에서 생선회는

이번에 처음으로 사 먹었는데

살짝 숙성된 회 같은 식감인데

그래도 전어회는 맛있습니다.

 

 

가을 전어회 맛에 빠지면 저 처럼

가을만 되면 전어회를 찾게 되는데

구이로 먹든 생선회로 먹든 제철맞은

가을 전어 꼭 드셔보세요.